Ogni anno a Ghirlanda si svolge la tradizionale fiera che deriva dalla vecchia usanza del mercato degli animali: gli allevatori locali mettono in mostra i propri bovini, suini, asini e cavalli contendendosi i premi per gli esemplari più belli.
Oltre al classico mercato, la Fiera ospita anche uno spazio dedicato alla degustazione e vendita dei prodotti tipici locali, gli stand dove vengono messi in mostra moderni strumenti zootecnici ed un’area nella quale vengono organizzati spettacoli per il pubblico, il più significativo dei quali, è senza dubbio l’esibizione dei butteri maremmani.
